Tareas secundarias: Entutorado e hilado

Como ya os hemos ido contando en anteriores posts, a la siembra del judión le siguen una serie de tareas complementarias. En esta ocasión os vamos a contar las tareas de entutorado e hilado de la planta, que se realizan durante el crecimiento de la planta.

En algunas ocasiones la colocación de tutores se realiza después del aporcado, poniendo un tutor en cada golpe, lo que se denomina sistema de una sola vara. Sin embargo en nuestras huertas, la colocación de tutores se realizó antes de la siembra, pues como ya dijimos, al colocar el tutor con el judión sembrado se podría dañar la raíz. Entre las ventajas del uso del entutorado podemos destacar que se impide el contacto de la planta con el suelo favoreciendo además la aireación  e iluminación de la planta y las labores de riego, escarda y recolección.

Como nosotros ya teníamos los tutores colocados, tras el aporcado las tareas secundarias se centraron sobre todo en el cuidado de la planta durante su crecimiento. La principal labor durante el cultivo es el hilado de la planta del judión  en el tutor. Con el sistema de una sola vara se coloca la planta alrededor del tutor con la ayuda de una cuerda . Para poder realizar esta tarea hay que tener en cuenta la dirección de giro, que es en el sentido contrario de las agujas el reloj.

Para llevar a cabo esta tarea de hilado se tuvo especial cuidado al manipular la planta para atar la cuerda e hilarla ya que el tallo se podía romper. Además las ataduras  deben hacerse con cuidado, sin tensar demasiado la cuerda ya que al ir creciendo se podía estrangular el tallo.

Aunque en una parte de nuestra parcela colocamos el entutorado de una sola vara,  como teníamos muchos judiones sembrados, ante la falta de tutores se procedió al uso de un método alternativo de entutorado denominado sistema de espaldera. Además debemos recordar que las parcelas donde estamos cultivando los judiones son terrenos pilotos, por lo que el uso de dos tipos de entutorados está sirviendo como prueba para ver en qué sistema se da mayor producción.

Este método consiste en la colocación de los tutores en forma de tienda de indio, o V invertida. Dadas las proporciones de nuestra parcela nosotros colocamos hileras con un total de 3 grupos de 2 tutores cada uno, colocados en forma de V unidos por una cuerda. Estos tres grupos de tutores se unieron entre ellos colocando otro tutor paralelo al suelo y colocado en la parte superior de dónde se ataron unas cuerdas que bajan hasta el suelo por donde irá creciendo la planta en lugar de ir creciendo directamente por el tutor.