Invernadero en las huertas

Volvemos de nuevo con esta entrada a las tareas del grupo de trabajo de las huertas. Esta vez, y puesto que los cuidados del Judión una vez que la planta ha sido hilada se centran sobre todo en el riego y la eliminación de malas hierbas, se ha trabajado en la construcción de un invernadero.

Invernadero en las huertas de Navalaloa

Como ya sabéis los invernaderos se utilizan para la producción de cultivos aprovechando que, al estar cerrados se controla la temperatura, la humedad y otros factores ambientales para favorecer el desarrollo de las plantas. En nuestro caso se ha construido el invernadero en una de las huertas propiedad del Ayuntamiento con la intención de utilizarlo como un banco de semillas dónde se producirán las verdaderas semillas del Judión de la Granja manteniendo así el control y la soberanía del Judión de La Granja original.

Puede parecer que el Judión de La Granja es una legumbre bastante reconocida y con unas características bastante claras, sin embargo  según Naciones Unidas las semillas de las diferentes variedades agrícolas que se venden en la actualidad, están modificadas genéticamente. Además existen diferentes tipos de semillas de Judión, y si por algo se caracterizan nuestros judiones es por ser la única variedad de judía blanca que sorprende por ser muy tierna y sabrosa dado su gran calibre, distinguida por su extraordinarias suavidad tras su necesaria cocción (incluso después de varios días después de haberse guisado), como así lo asegura el Ministerio de Agricultura,que la diferencia entre 23 tipos comerciales de judías.
 Es por todas estas razones por las que queremos preservar la autenticidad de la semilla del Judión de La Granja, y todo ello  será gracias a la colaboración de los hortelanos locales que son quienes nos facilitarán sus mejores semillas para la primera plantación de nuestro banco. 

El invernadero dónde estará situado este banco de semillas ha sido construido con el esfuerzo de los trabajadores hortícolas de nuestro proyecto (un total de 9 personas). Se trata de una estructura metálica a partir de la unión  de varios tubos sobre los que posteriormente se colocará una cubierta plástica.

Aquí os dejamos las fotos para que veáis  parte del resultado del trabajo.